Aktuelles aus den Medien

Dinkel wird in der Schweiz immer beliebter. Doch die traditionellen Sorten Ostro und Oberkulmer Rotkorn bringen Herausforderungen mit sich.

Die aussergewöhnliche Witterung 2024 hat die Erntemengen von Brotweizen und Gerste stark reduziert. swiss granum fordert deshalb beim Bundesrat eine Erhöhung des Importkontingents für 2024.

In der Schweiz ist Weizen das meistproduzierte Getreide. Doch wegen des feuchtwarmen Frühlingswetters liegen die Erträge in diesem Sommer weit unter dem Durchschnitt.