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Agroscope lance un essai en plein champ avec du blé d’automne sélectionné selon la nouvelle méthode innovante de mutagénèse TEgenesis. L’objectif consiste à découvrir des résistances naturelles aux maladies fongiques comme l’oïdium, la rouille jaune et la rouille brune. L’Office fédéral de l’environnement a donné son aval au projet.

L'épeautre est de plus en plus populaire en Suisse. Mais les variétés traditionnelles Ostro et Oberkulmer Rotkorn présentent des défis.

Les conditions météorologiques exceptionnelles de 2024 ont fortement réduit les quantités récoltées de blé panifiable et d'orge. swiss granum demande donc au Conseil fédéral d'augmenter le contingent d'importation pour 2024.